요리

알밥 1트

지겨이 2023. 8. 23. 19:52

알밥을 만들어 먹으려고 뚝배기, 뚝배기 받침대, 뚝배기 집게를 샀다.

 

어릴 때 친구 집에 놀러갔을 때 친구네 할아버지가 밥상을 뒤엎은게 기억이 났다.

내가 만들었음에도 불구하고 밥상을 뒤엎고 싶은 맛이었다.

 

들인 노력 대비 최악의 맛이었다.

생 당근 생 오이 맛밖에 안느껴졌다. 후리카게, 김가루를 썼음에도 불구하고 맛이 없었다.

맛없는 요인을 분석해본 결과 생김치를 넣었던게 문제인거 같다.

다음에는 단무지 양을 늘리고 설탕 1스푼 굴소스 1스푼을 넣고 볶은 김치를 사용해야겠다.